Вытяжкой в наше время никого не удивить, так как она есть почти в каждой современной кухне. И это действительно необходимое устройство. Кухонная вытяжка устранит неприятные запахи, дым, пар и сделает воздух на вашей кухне гораздо чище. Особенно нужна вытяжка, любителям курить на кухне, она не даст вредному дыму, распространится по всем комнатам. В том, что вытяжка – нужная вещь, мы уже удостоверились. Как же купить кухонную вытяжку? Что надо знать при покупке? Вкратце постараемся Вам ответить на эти вопросы.

Все кухонные вытяжки делятся на: плоские, купольные, встраиваемые и островные. Купольные и плоские прикреплены к стене специальным крепежом (кронштейнами). Встраиваемые кухонные вытяжки, позволяют видеть только свою рабочую поверхность, само же устройство спрятано в «шкафчике». Островные вытяжки, «парят» над плитой и встраиваются в потолок.

Хорошая вытяжка имеет не только возможность всасывать загрязненный воздух, но и поставлять на его замену свежий. Поэтому обратите внимание, чтобы кухонная вытяжка имела два режима – отток воздуха и рециркуляция.

При выборе вытяжки, осмотрите встроенные фильтры, оцените их возможности и качество.

Если классифицировать вытяжки по типу управления, то они бывают электронные, ползунковые, кнопочные, сенсорные или электронное. Самым надежным из них считается кнопочное, но есть один недостаток – панель трудно будут мыть. Неплохой вариант кухонной вытяжки – с электронным механизмом (ее можно программировать и выставлять период включения). Новейшие модели кухонных электронных вытяжек, оснащены датчиком, который сам реагирует на дым и пар. Такая вытяжка и включается и переключает режимы сама.

Одной из характеристик вытяжек есть освещение. Выбирая вытяжку, необходимо знать, что освещение может производиться лампами разного типа: галогенными, флуоресцентными, и лампами накаливания.

Вытяжка с флуоресцентными лампами производит равномерный неяркий свет. Этот свет немного искажает вид и поэтому при приготовлении пищи надо быть внимательным.

Вытяжка с лампами накаливания, придает еде красновато-золотистый оттенок, что порой может хозяйку ввести в заблуждение, так как лук, поджаренный до золотистого цвета, окажется недожаренной.

Вытяжка с галогенными лампами – практически не искажает цвет, притом она экономична и надежна. Шум от вытяжки должен превышать 50 Дб.